15 abril 2013

Organizar el frigorifico

El frigorífico es uno de esos sitios que a todos nos gusta tenerlo limpio, ordenado y desde luego oliendo bien, pero casi siempre termina siendo un sitio donde metemos los alimentos casi sin orden o sin saber bien cual es el mejor sitio para cada uno.




Vamos a ver el sitio donde colocar cada cosa y la mejor forma de hacerlo:


  • En la parte superior los quesos envueltos en papel de cocina pues absorbe la humedad y evita se forme moho en el queso
  • En la parte superior también la nata, yogures, lacteos y leche.
  • En la parte media  irán también los platos ya preparados o todo aquello que indique "una vez abierto consérvese en frigorífico"
  • En los cajones que lleva la nevera a media altura se colocan los embutidos.
  • En los cajones de abajo (zona de media temperatura) se guardan las verduras y frutas y nunca se meten en bolsas cerradas, preferiblemente sueltos o en bolsas agujereadas.
  • En la parte más baja van las carnes y pescados, pues es la más fría (en los frigoríficos que llevan el congelador abajo) y es recomendable sacarlos de los envases que vienen del supermercado o del mercado para evitar contaminaciones.
  • En la puerta deben de ir la mantequilla, huevos (para mantenerse mejor siempre con la punta más fina hacia abajo) y las bebidas.


Y recuerda:

  • Es mejor que los productos no toquen la parte posterior del frigorífico
  • Los alimentos mejor separados entre sí, para que el frío circule bien y los enfríe mejor
  • No metas alimentos aún calientes dentro, es un gasto de energía importante y además puedes llegar a estropear algo al encontrarse con esa fuente de calor al lado
  • Cuando abras una lata no guardes lo que sobra dentro del frigorífico en la lata, mejor en un taper o frasco cerrado hermético
  • Los frigorificos No Frost tienen el ambiente más seco (esto es importante tenerlo en cuenta) por lo que es mejor tapar todo lo que se guarde o se resecará enseguida
  • La temperatura ideal de un frigorífico rinda entre los 5 y los 0 grados

En próximos post pondré más cositas para organizar, mantener y limpiar el frigorífico.




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